Когда фестиваль середины осени?
В 2021, Праздник середины осени выпадет на 21 сентября. (Вторник). В 2021, С сентября китайцы получат трехдневный перерыв. 19с 21-го по 21-е.
Фестиваль середины осени также называют Фестивалем лунного пирога или Фестивалем Луны..
Праздник середины осени проводится в 15-й день 8-го месяца китайского календаря., что приходится на сентябрь или начало октября по григорианскому календарю. Он выпадает уже 8 сентября. (2033) и уже 6 октября (2025) в следующем 30 годы.
История праздника
Этот фестиваль зародился в сказке. Герой по имени Хоу И спас свой народ, сбив остальные девять солнц, которые сожгли его народ заживо.. Затем королева-мать Запада наградила его эликсиром бессмертия..
Он не хотел выпить эликсир и оставить свою прекрасную, но очень смертную жену., Чанг Эр, поэтому он отдал эликсир на хранение своей жене. К сожалению, Неверный ученик Хоу И заставил Чан Эр проглотить эликсир. Затем она стала сверхъестественным существом.. Она полетела на Луну, и оттуда наблюдал за ее мужем.
Зная, что его жена теперь разлучена с ним., Хоу И был обезумел от горя. Однажды ночью глядя на луну, он увидел фигуру, похожую на свою жену. Он торопливо взял пирожные и сухарики (консервы в сахаре, фрукты ли, овощи, или кондитерские изделия) в качестве подношения своей жене.
Услышав это, у людей появился обычай наблюдать за луной и ежегодно в этот день есть лунные лепешки..
Как это празднуется?
Мероприятия включают танец Огненного Дракона., наслаждаясь показом фонарей, и ем лунные пирожные.
Лунные пряники
Лунные пряники — культовое блюдо Фестиваля середины осени.. Выпечку едят примерно в то время, когда луна предположительно самая полная и яркая.. Их дарят членам семьи, друзья, соседи, коллеги и сотрудники, традиционный жест, который сопровождает семейные посиделки и общественные праздники.
Лунные кейки — это разновидность закуски или десертной выпечки со сладкой или соленой начинкой.. Они в основном круглые, отражать форму луны, но может быть и квадратной формы. Традиционные китайские лунные пряники, лунные пряники в кантонском стиле, запекаются, золотисто-коричневого цвета, сверху отформовано или выштамповано название начинки.
Типичные сладкие начинки включают пасту из сладкой фасоли., паста из семян лотоса или красные финики (мармелад) паста, обволакивающая одну или несколько мини-соленых, вяленые утиные желтки. Некоторые популярные пикантные начинки включают ветчину., Китайская колбаса, жареная свинина и редис. Еще одна традиционная начинка — смесь орехов и сухофруктов.. Внешний слой лунного пирога представляет собой еще одно тесто, приготовленное из муки для кексов..