Kada je Jesenski festival?
U 2021, Jesenski festival bit će 21. rujna (utorak). U 2021, Kinezi će od rujna uživati u trodnevnom odmoru. 19do 21.
Jesenski festival također se naziva Mooncake Festival ili Mjesečev festival.
Praznik sredine jeseni održava se 15. dana 8. mjeseca kineskog kalendara, koji je u rujnu ili početkom listopada po gregorijanskom kalendaru. Pada već 8. rujna (2033) a tek 6. listopada (2025) u sljedećem 30 godina.
Povijest praznika
Ovaj festival nastao je u bajci. Heroj po imenu Hou Yi spasio je svoj narod oborivši ostalih devet sunaca koja su spalila njegov narod do smrti. Zatim ga je Kraljica Majka Zapada podarila eliksirom besmrtnosti.
Nije želio konzumirati eliksir i ostaviti svoju lijepu, ali vrlo smrtnu ženu, Chang Er, pa je eliksir dao svojoj ženi na čuvanje. Nažalost, Hou Yijev nelojalni učenik natjerao je Chang Era da proguta eliksir. Tada je postala nadnaravno biće. Odletjela je na mjesec, i odande promatrala svoga muža.
Znajući da je njegova žena sada odvojena od njega, Hou Yi je poludjela od tuge. Gledajući u mjesec jedne noći, ugledao je lik poput svoje žene. Žurno je uzeo kolače i sukadu (konzervira u šećeru, da li voće, povrće, ili slastice) kao ponude svojoj ženi.
Čuvši ovo, ljudi su razvili običaj promatranja mjeseca i jedenja mjesečevih kolača godišnje na ovaj dan.
Kako se slavi?
Aktivnosti uključuju ples vatrenog zmaja, uživajući u prikazima lampiona, i jedenje mjesečevih kolača.
Mjesečeve torte
Mjesečevi kolači kultna su hrana Jesenskog festivala. Peciva se jedu otprilike u vrijeme kada je mjesec navodno najpuniji i najsjajniji. Daju se kao darovi članovima obitelji, prijatelji, susjedi, suradnicima i zaposlenicima, tradicionalna gesta koja prati obiteljska okupljanja i javna slavlja.
Mooncakes su vrsta grickalica ili desertnih peciva sa slatkim ili slanim punjenjem. Prvenstveno su okrugle, odražavati oblik mjeseca, ali može biti i četvrtastog oblika. Tradicionalne kineske mjesečeve torte, posebno mjesečeve kolače u kantonskom stilu, su pečeni, zlatnosmeđe boje i na vrhu oblikovan ili utisnut naziv nadjeva.
Tipični slatki nadjevi uključuju pastu od slatkog graha, pasta od sjemenki lotosa ili crvena datulja (žižule) pasta koja obavija jednu ili više mini slanih, suho pačje žumanjke. Some popular savoury fillings include ham, Chinese sausage, roast pork and radish. Another traditional filling is mixed nuts and dried fruit. The outside layer of the mooncake is another dough made with cake flour.